» » Быстрый суп с креветками.
на правах рекламы

Быстрый суп с креветками.

Автор: Bobosh от 24-02-2014, 21:52
  • Не нравится
  • +5
  • Нравится
Когда очень хочется поесть чего нибудь эдакого, а под рукой только пара картофелин и две мороженные креветки, кажется, что не судьба смеется над вами и придется отложить свое хотение «эдакого» . Но! Выход есть! Для этого надо всего ничего-пара картофелин, головка лука, средняя морковка, грамм 300-400 креветок, и грамм 400 филе белой рыбы (неважно какой), пучок укропа и 20 мл сливок 10%. Ну и, конечно же, желание отведать «эдакого»!:) 
А теперь сам рецепт приготовления.
Чистим картошку, морковь, лук, креветки.
Режем картофель и лук кубиками по 1,5 см, лук можно мельче.
Морковь протираем через терку.
Креветки дели пополам.
Филе рыбы режем кубиками по 1,5-2 см.
 
 
Ставим чайник с водой на газ (потом вы поймете зачем).
Ставим на газ кастрюлю.
Наливаем масло растительное так, чтобы оно покрыло дно.
через 2 минуты забрасываем картофель и мешаем непрерывно 2 минуты, потом помешиваем еще 5 минут.
Забрасываем тертую морковь, мешаем 2 минуты непрерывно, чтобы не прилипло, потом помешиваем минуты 3-5.
добавляем лук. помешиваем 5 минут.
И вот тут нам пригодилась вода из вскипевшего чайника:)
Заливаем воду.
Ждем пока она закипит.
Кипит она 5 минут.
Закидываем рыбу и креветки.
Солим, перчим, наговариваем заклинания по вкусу.
Как закипит добавляем сливки.
Кипит 5 мину, закидываем мелко нарезанный укроп.
Выключаем.
Даем постоять 10 минут. 
Разливаем по чашкам.
Наслаждаемся!

Теги: рыбный суп, быстрый суп, суп, креветки.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии к статье Быстрый суп с креветками.

Оставить комментарий